Schlagwort: ernährung
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Gesundes Eis für GFCF Diät
Ich war schon länger auf der Suche nach einer veganen und glutenfreien Eis-Alternative – aber irgendwie fehlt da immer das gewisse Etwas. Durch Zufall habe ich eine Eis-Maker-Platte auf Amazon entdeckt und bin echt begeistert! Die Platte kommt ins Tiefkühlfach (am besten 24–48h – kleiner Tipp: kopfüber, so verteilt sich die Kühlflüssigkeit gleichmäßig!). Ich war…
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Microgreens
Microgreens sind junge, essbare Keimpflanzen, die in der Regel zwischen 7 und 21 Tagen nach der Keimung geerntet werden, sobald sich die ersten echten Blätter gebildet haben. Sie sind kleiner als Babyblätter, aber größer als Sprossen. Aufgrund ihres intensiven Geschmacks, ihrer Nährstoffdichte und ihrer dekorativen Optik sind sie besonders in der gehobenen Gastronomie beliebt, finden…
Henrys Weg 